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东旭粮油分享下黑芝麻的作用：

黑芝麻也有很好的健脑功效，因为它跟鱼一样，含有丰富的不饱和脂肪酸。黑芝麻做成芝麻酱呢，每100克芝麻酱的不饱和脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍。普通的芝麻酱竟跟鱼的营养成分不相上下在食疗保健上，它们有很多相似的营养学作用

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黑芝麻既是一种食物，也是一味中药材，是胡麻科芝麻的黑色种类，具有以下几种功效:1.黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质，具有促进生长发育的作用，可以长肌肉；2.有的功效，可以用于精血不足所导致的下降；3.有乌发的作用，可以使头发变得乌黑亮丽，用来早白发；第四种，具有补钙、的功效。

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它可以白发，因为头发是否灰白意味着精是否充足，而黑芝麻可以进入经，通过滋养经来防治早白。2，可头晕，尤其是气血不足引起的头晕。适当食用黑芝麻可以通过缓解头晕。

黑芝麻的钙含量约为牛奶的4倍，补钙效果理想。患者需要补充大量的钾，这可以促进钠进入人体后的排出。黑芝麻富含钾，钠含量很少。多吃黑芝麻可以控制血压，保护心脏健康。